Cozinha Regional Casa de Telões

Vila Pouca de Aguiar
Descripción / Instalaciones


Resultante de la recalificación de una exquisita casa agricola, en adro principal de la aldea de Telões, esta cocina regional recrea detalladamente las comidas tradicionales del imaginario aguiarense, destacando el bacalao desmenuzado entre puré de patata (deshacer fielmente en el antiguo mecanismo de retorno manual), el lomo de cerdo relleno con arroz y frutos secos, el pato, el arroz y la cabidela. También las ensaladas son sublimes, los postres que destacan los productos de la temporada (moras, manzanas, membrillos...).
Dirección: Rua da Capela, nº 106, 5450-280 Telões
Teléfono: 965851559

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